Fecha de publicación: 1 de Diciembre de 2025 a las 10:43:00 hs
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Medio: INFOBAE
Categoría: GENERAL
Cada cuánto tiempo se deben limpiar las partes de la cafetera eléctrica
Descripción: Entre hábitos como limpiar la varilla de vapor, desmontar filtros y desinfectar depósitos, la rutina diaria y semanal es esencial para asegurar sabor auténtico y evitar problemas mecánicos a largo plazo
Contenido: La limpieza adecuada de las cafeteras eléctricas es una rutina fundamental para asegurar buen sabor, higiene y vida útil del equipo. De acuerdo con especialistas la acumulación de aceites, sedimentos y residuos tras cada preparación puede deteriorar la calidad del café, alterar su aroma y desencadenar fallos mecánicos.
El consenso entre expertos señala que la limpieza de las partes principales debe realizarse con diferentes frecuencias según el uso y la función de cada elemento:
Estos procedimientos también ayudan a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y a optimizar el funcionamiento de la cafetera por más tiempo.
Según el método recomendado por la web enfocada en consejos y prácticas de baristas, el proceso diario debe incluir los siguientes pasos:
La descalcificación, que implica el uso de productos desincrustantes o vinagre, debe realizarse de acuerdo con la dureza del agua utilizada y la frecuencia de uso, habitualmente cada 100 preparaciones o cada dos meses.
Cecilia de Narváez, vocera de Oster, explicó que “una máquina sucia altera el sabor y aroma del café, acorta la vida útil del equipo y aumenta el riesgo de fallas mecánicas”. Incluso pequeños descuidos pueden producir un café amargo debido a la acumulación de aceites oxidados y restos de preparaciones anteriores.
Además, omitir la descalcificación facilita la formación de depósitos minerales, responsables de reducir el rendimiento o bloquear conductos internos de la máquina.
Entre los errores más comunes están el mal enjuague, la falta de uso de productos específicos, el descuido de la lanceta de vapor para leche y la omisión de la descalcificación periódica. Los especialistas sugieren evitar detergentes agresivos y no colocar componentes sensibles en el lavavajillas, ya que estos procesos pueden dañar materiales como el aluminio y las juntas de goma.
La limpieza diaria y la descalcificación periódica no solo favorecen la higiene, también preservan la calidad del café. Integrar estos hábitos en la rutina garantiza una experiencia estable y disfrutable para quienes preparan café de manera habitual, protegiendo la inversión y el sabor taza tras taza.
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