Fecha de publicación: 19 de Noviembre de 2025 a las 11:19:00 hs

Medio: TN

Categoría: GENERAL

Fiesta Nacional del Chivito, una celebración que convoca a miles de personas en el norte neuquino

Descripción: La séptima edición del festival ya tiene fechas confirmadas, una grilla de espectáculos de gran nivel y precios definidos para su plato estrella: el chivito de la veranada.

Contenido: La comunidad de Chos Malal se prepara para recibir a miles de visitantes de Neuquén y de toda la Patagonia. La Fiesta Nacional del Chivito, reconocida por su arraigo cultural y su gastronomía emblemática, se realizará del 21 al 23 de noviembre.

El programa de espectáculos promete doce horas de show continuo durante las tres noches, desde las 18:00 hasta las 06:00.

La grilla está cargada de nombres fuertes de la escena nacional:

La gastronomía, como es habitual, será el punto central del evento. Los organizadores han asegurado la disponibilidad de chivos de la veranada pasada, animales que se caracterizan por ser más grandes y de mejor rendimiento que los habituales para esta época del año. El intendente de Chos Malal, Nicolás Albarracín, firmó un convenio con la CORDEFE para garantizar la venta de animales de entre 12 y 14 kilos.

El reconocido cocinero neuquino Moncho Vázquez será el encargado de la preparación de los chivitos y, además, ofrecerá clases y demostraciones en vivo para el público. Los precios de comercialización ya fueron comunicados: el chivo entero tendrá un valor de 250 mil pesos, el medio costará 150 mil pesos, y la porción se venderá en 60 mil pesos. Como novedad, se anunció que el público podrá reservar el chivo con anticipación para evitar demoras.

La alta demanda generada por la fiesta se refleja en la ocupación turística: se ha ocupado el 100 por ciento de las plazas disponibles en Chos Malal y en localidades cercanas la ocupación alcanza el 85 por ciento. Actualmente, solo quedan disponibles algunas viviendas particulares y espacios limitados en los tres campings del área.

Las entradas están disponibles a través de Evenpass. Además, se lanzó un bono contribución que sorteará una camioneta 0 kilómetro como primer premio; cinco millones de pesos, para el segundo; y 3 millones, para el tercero.

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